近日，随着南京融点食品科技有限公司工程的完工，亚洲最大茶饮料原料基地在南京建成。把鲜有人采的夏秋茶，通过叶片萎凋、揉切、发酵、烘干等工艺制成速溶茶，投产后每年可实现产值6亿元。

　　2006年8月开工建设的南京融点食品科技有限公司，为大闽（美国）集团投资，投资总额为1000万美元，位于高淳经济开发区，将于今年5月正式投入生产。投产后，每年可生产6000吨速溶茶，主要供应康师傅、立顿、雀巢、可口可乐、顶新等茶饮料企业，其中70％属于出口。

　　“生产6000吨速溶茶，至少需要14万吨鲜茶叶。”南京融点食品科技有限公司有关负责人说，南京茶叶资源丰富，种植面积有9万亩以上，再加上安徽、浙江等周边地区，原料缺口并不大。

　　市农林局园艺处处长冯萍说，生产速溶茶，其原料并不是我们常喝的春茶，而是鲜有人问津的夏秋茶。利用夏秋茶生产速溶茶，不仅可以实现资源的最大利用，还增加了农民的经济收入。仅此一项，全市茶农就可实现近2000万元的增收。