洗碗筷得用洗涤剂，要说这洗涤剂的使用大户，得数餐饮行业了。可您绝对难以相信，目前武汉市各大餐馆酒店，使用的洗涤剂大多不达标，很多洗涤剂甚至让这碗筷越洗越脏。

　　2007年3月6日下午，记者随同工商执法人员对位于江岸区工农兵路65号的这家大型洗涤剂生产厂家进行了突击检查。偌大的厂房里显然刚刚还在生产，煤气炉还在对一些桶装原料进行加热。纯碱，片状氢氧化钠等化工原料堆放得到处都是。而很多原料外包装上赫然标注着“灼手”、“腐蚀性”等警示语。

　　工作人员坦言，该厂生产的洗涤剂就是这些化工原料搅拌而成，

　　厂房一角，40余只50公斤装塑料桶里装满了成品洗涤剂，一张小标签贴在桶外。

　　从这家工厂厚厚一摞的帐本可以看出，生意肯定不错。随手翻看其中一本，订货单位均为武汉大大小小的餐饮单位，包括火锅店、大酒店、高校食堂等，其中一些店家非常知名。

　　厂家承认，象此类洗涤剂，只是针对需求量较大的餐饮行业。之所以仅用这些化工原料简单混合，只是为了顺应市场要求。

　　老板介绍，关于洗涤剂，国家制定了严格的国家标准，要求祛污的表面活性物总数不得低于总量的15%，细菌数量每克不能超过一千个。可如果严格按照这个标准，每五百克洗涤剂成本就要一元五角。而现在餐饮行业普遍使用的洗涤剂，售价不会超过每500克0.8元。

　　洗涤剂厂老板:" （现在市面上餐馆）都不可能用1.5元的（洗洁剂）， 只有超市里的（洗洁剂）才能达标。 "

　　这位还说，象他们这样的环境，已经属于相对正规的厂家。至于一些小餐馆，大排挡使用的洗涤剂，情况则更加糟糕。

　　目前，执法人员已经提取了洗涤剂样本进行送检，案件还在进一步调查之中。本栏目将追踪报道。