2010-2015年中國花生油市場投資分析及前景預測報告

　　花生是世界上最重要的油料作物之一，在世界油脂生產中具有舉足輕重的地位。在世界花生主產國中，印度面積最大，中國總產第一。到2007年，中國花生產量占世界花生總產量的37.6%，居首位。
　　花生油是中國花生利用的主要途徑，我國花生油年產量200萬噸以上，在食用植物油中僅次于菜籽油和大豆油，居第三位。國內花生油貿易發展很快，原來以農村小作坊加工為主，近幾年來大中型花生油加工廠紛紛建成投產，榨油工藝不斷改善，出油率和花生油品質不斷提高，魯花、胡姬花、福臨門、長生等品牌花生油市場占有率不斷提升。
　　2009年，由于國內植物油市場整體下跌，受比價關系影響，國內花生油價格隨之一度跌破萬元大關，隨著花生油價格下降，花生油和豆油比價關系好轉，國內花生油需求上升，市場看漲心態強烈，花生油價格在第四季度出現較大幅度上升。
　　隨著相關廠商、行業協會以及國家有關部門的大力宣傳，花生油正在深入人心。在終端消費市場，花生油采購量與日俱增，消費比例在明顯回升。
　　作為高出油率的油料，在我國耕地面積一定的情況下，花生和花生油在我國食用植物油安全所能起到的作用引起有關部門重視。政府很可能出臺相應政策，通過補貼等方式鼓勵農民花生種植的積極性。預計今后幾年，我國花生種植面積和產量將穩中有增，花生壓榨行業將前景光明。
　　中投顧問發布的《2010-2015年中國花生油市場投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了食用油與花生油的相關概念，接著分析了國際國內食用油產業和花生油市場的發展情況，然后具體介紹了花生產業的發展狀況。隨后報告對花生油替代產品的發展以及花生油重點生產企業的運營狀況做了詳細分析。最后對花生油行業的未來前景進行了科學的預測。您若想對花生油市場有個系統的了解或者想投資花生油生產，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章　花生油相關介紹
　　1.1　食用油
　　　　1.1.1　食用油的概念及種類
　　　　1.1.2　食用油的營養價值
　　　　1.1.3　我國主要食用油品種及特性
　　1.2　花生油
　　　　1.2.1　花生油概述
　　　　1.2.2　花生油制作方法
　　　　1.2.3　花生油的保管方式
　　　　1.2.4　我國花生主產區及花生油加工企業分布
第二章　食用油產業發展分析
　　2.1　國際食用油產業發展概況
　　　　2.1.1　2007年全球食用油市場供應緊張導致價格上漲
　　　　2.1.2　2007/08年度全球食用植物油供需狀況分析
　　　　2.1.3　2008/09年度印度食用油進口情況
　　　　2.1.4　受需求下滑影響日本食用油庫存上升
　　　　2.1.5　巴基斯坦力爭五年內實現食用油自給
　　2.2　2007-2008年中國食用油產業發展回顧
　　　　2.2.1　2007年我國食用油行業發展狀況簡析
　　　　2.2.2　2008年我國食用油市場狀況回顧
　　　　2.2.3　2008年我國食用油市場的若干特征
　　2.3　2009年中國食用油市場狀況簡析
　　　　2.3.1　2009年2月我國食用油市場動態
　　　　2.3.2　2009年5月我國食用油市場動態
　　　　2.3.3　2009年8月我國食用油市場動態
　　　　2.3.4　2009年11月我國食用油市場動態
　　2.4　中國食用油產業發展中存在的問題
　　　　2.4.1　我國食用油需求量與自給率發展存在差異
　　　　2.4.2　我國油料作物種植結構發展不平衡
　　　　2.4.3　我國食用油市場被國際巨頭壟斷
　　　　2.4.4　糧油轉化成能源威脅我國食用油安全
　　　　2.4.5　國際轉基因原料與浸出工藝危害人體健康
　　2.5　我國食用油產業應對挑戰的策略分析
　　　　2.5.1　通過扶持政策大力發展我國油料作物生產
　　　　2.5.2　發展高等油料品種保障我國食用油安全
　　　　2.5.3　發展我國食用油工業的建議
第三章　花生油產業發展分析
　　3.1　國際花生油產業發展概況
　　　　3.1.1　世界花生油生產狀況描述
　　　　3.1.2　世界花生油消費狀況分析
　　　　3.1.3　世界花生油進出口貿易簡況
　　　　3.1.4　世界主要國家花生油加工業概況
　　3.2　中國花生油行業發展狀況分析
　　　　3.2.1　2000-2008年我國花生油產量回顧
　　　　3.2.2　2000-2008年我國花生油消費狀況
　　　　3.2.3　2008/2009年度我國花生油供需狀況分析
　　　　3.2.4　我國花生油加工業發展中存在的不足
　　　　3.2.5　促進我國花生油加工業健康有序發展的若干建議
　　3.3　2007-2009年中國花生油市場行情分析
　　　　3.3.1　2007年我國花生油市場行情分析
　　　　3.3.2　2008年我國花生及花生油市場行情回顧
　　　　3.3.3　2009年我國花生油市場回顧與影響因素分析
　　3.4　2008-2010年1月花生油進出口狀況
　　　　3.4.1　2008年我國花生和花生油進出口概況
　　　　3.4.2　2009年國內花生油進口統計
　　　　3.4.3　2010年1月我國花生油進口簡況
第四章　花生產業發展分析
　　4.1　世界花生產業的發展
　　　　4.1.1　世界花生種植分布和生產狀況
　　　　4.1.2　世界花生生產技術發展進程
　　　　4.1.3　世界花生需求狀況
　　　　4.1.4　世界花生進出口貿易簡況
　　4.2　中國花生產業發展狀況分析
　　　　4.2.1　大力發展花生產業所起到的積極作用
　　　　4.2.2　我國花生產業發展狀況簡析
　　　　4.2.3　近年來我國花生生產態勢分析
　　　　4.2.4　2009年我國花生市場走勢與影響因素分析
　　4.3　花生進出口狀況分析
　　　　4.3.1　我國花生進出口貿易在世界占有重要地位
　　　　4.3.2　我國花生及花生制品進出口貿易盤點
　　　　4.3.3　2009年1-6月中國花生出口呈現量漲價跌局面
　　　　4.3.4　增強我國花生國際競爭力的建議
　　4.4　中國花生產業發展中存在的問題和對策
　　　　4.4.1　我國花生產業發展存在的瓶頸
　　　　4.4.2　我國花生加工業與國外存在很大差距
　　　　4.4.3　消除花生產業發展瓶頸的針對性策略
　　　　4.4.4　發展我國花生產業的措施
　　　　4.4.5　針對花生產業發展采取的政策措施
　　4.5　花生產業未來發展前景
　　　　4.5.1　全球花生產業發展態勢分析
　　　　4.5.2　我國花生產業發展前景看好
　　　　4.5.3　花生科技未來發展方向
第五章　花生油替代產品發展分析
　　5.1　大豆油
　　　　5.1.1　中國大豆及豆油發展概況
　　　　5.1.2　我國大豆加工業發展狀況簡析
　　　　5.1.3　2009年國內大豆及豆油走勢回顧
　　　　5.1.4　我國大豆加工業發展中存在的軟肋
　　　　5.1.5　促進我國大豆加工業發展的措施
　　5.2　菜籽油
　　　　5.2.1　中國菜籽及菜籽油生產加工分布與消費流向
　　　　5.2.2　2008/2009年度我國菜籽種植面積和產量共同上升
　　　　5.2.3　2008年我國菜籽和菜籽油進出口狀況盤點
　　　　5.2.4　2009年國內菜籽及菜籽油市場狀況回顧
　　　　5.2.5　菜籽油期貨對我國油脂行業健康發展有著重要作用
　　　　5.2.6　我國菜籽壓榨行業整合趨勢增強
　　5.3　棕櫚油
　　　　5.3.1　世界棕櫚油市場發展狀況分析
　　　　5.3.2　印度尼西亞與馬來西亞棕櫚油產業發展狀況解讀
　　　　5.3.3　中國棕櫚油市場發展回顧
　　　　5.3.4　我國棕櫚油產業鏈發生結構性變化利于產業發展
　　5.4　茶籽油
　　　　5.4.1　發展茶油產業的幾大優勢
　　　　5.4.2　湖北省茶油企業大規模面市
　　　　5.4.3　我國茶油品牌營銷狀況簡析
　　　　5.4.4　我國茶油產業的發展趨勢
　　　　5.4.5　我國山茶油產業未來發展重點
　　　　5.4.6　預計2020年中國茶油產量有望達到250萬噸
　　5.5　橄欖油
　　　　5.5.1　我國橄欖油市場需求巨大
　　　　5.5.2　2009年我國頒布最新橄欖油國家標準
　　　　5.5.3　發展我國橄欖油市場的若干意見
　　　　5.5.4　橄欖油產業前景光明
第六章　重點花生油企業
　　6.1　山東魯花集團有限公司
　　　　6.1.1　公司簡介
　　　　6.1.2　魯花獨創5S花生油壓榨技術
　　　　6.1.3　2009年魯花10萬噸以上花生油加工項目在江蘇建成投產
　　　　6.1.4　魯花將在遼寧阜新建設10萬噸濃香花生油項目
　　　　6.1.5　魯花花生油主要營銷手段分析
　　6.2　益海嘉里集團
　　　　6.2.1　公司簡介
　　　　6.2.2　益海嘉里在中國發展的兩大變革
　　　　6.2.3　益海嘉里品牌延伸策略分析
　　　　6.2.4　胡姬花花生油重視質量與品牌
　　6.3　中糧食品營銷有限公司
　　　　6.3.1　公司簡介
　　　　6.3.2　福臨門對金龍魚市場進行全面爭奪
　　　　6.3.3　福臨門冠名“網絡盛典”進軍網絡市場
　　6.4　龍大植物油有限公司
　　　　6.4.1　公司簡介
　　　　6.4.2　龍大集團憑借新鮮安全的花生油進軍全國市場
　　　　6.4.3　龍大集團在河南開封建立花生油壓榨工廠
第七章　花生油產業發展前景與預測
　　7.1　食用油產業未來發展展望
　　　　7.1.1　食用油未來發展方向
　　　　7.1.2　我國食用油市場發展主流趨向分析
　　　　7.1.3　新型食用油市場前景看好
　　7.2　中國花生油產業未來發展預測
　　　　7.2.1　2010年我國花生油市場發展預測
　　　　7.2.2　2012年中國花生油產量預測
　　　　7.2.3　2012年中國花生油需求預測
　　　　7.2.4　2012年中國花生油進出口貿易預測
附錄
附錄一：《中華人民共和國國家標準花生油GB1534-2003》
附錄二：《中華人民共和國國家標準花生GB/T 1532-2008》

圖表1　花生油的理化常數
圖表2　花生油的脂肪酸組成
圖表3　2001-2008年全球植物油料、油籽產量、供應量及消費量
圖表4　1996-2006年全球17種油脂（動植物油脂）平衡圖
圖表5　2008年4月-2009年5月全國大中城市食用油總體及分品種平均批發和零售價格走勢
圖表6　2008年4月-2009年8月全國大中城市食用油總體及分品種平均批發和零售價格走勢
圖表7　2007年3月-2009年11月全國大中城市豆油、菜籽油和花生油平均批發價格走勢
圖表8　2007年3月-2009年11月全國大中城市豆油、菜籽油和花生油平均零售價格走勢
圖表9　2000-2008年全球花生及花生油生產情況
圖表10　2000-2008年全球花生油消費情況
圖表11　2000-2008年全球花生油貿易情況
圖表12　2000-2008年我國花生油生產、進出口貿易及消費狀況
圖表13　2006、2007年二級花生油全國主要糧食批發市場平均價走勢對比圖
圖表14　2008年4-10月我國一級花生油現貨價格走勢
圖表15　2008年4-10月我國47%蛋白花生粕現貨價格走勢
圖表16　2007-2009年國內一級花生油價格走勢圖
圖表17　2009年1-3月國內花生油價格走勢圖
圖表18　2009年4-8月國內花生油價格走勢圖
圖表19　2009年9-12月國內花生油價格走勢圖
圖表20　2005-2009年花生油供求變動走勢圖
圖表21　2009年國內花生與花生油價格周度走勢圖
圖表22　2007-2008年花生和花生油進出口情況
圖表23　2009年1-12月花生油進口數據
圖表24　世界不同種類花生的主要出口國
圖表25　2000-2007年我國花生在農作物及油料作物生產中的地位
圖表26　2000～2007年我國花生單產、總產及播種面積的變化情況
圖表27　2007-2009年國內花生價格周度走勢圖
圖表28　2009年1-3月中旬國內花生價格走勢圖
圖表29　2009年3月中旬-6月國內花生價格走勢圖
圖表30　2009年7-12月國內花生價格走勢圖
圖表31　1996-2009年花生種植面積、產量走勢圖
圖表32　2002-2009年國內花生仁分關別出口統計
圖表33　2006-2009年8-12月花生仁出口數據統計圖
圖表34　我國原料花生進出口量的變化
圖表35　我國加工花生進出口量的變化情況
圖表36　我國花生餅粕進出口量的變化情況
圖表37　1978-2008年我國菜籽種植面積和產量
圖表38　2008年中國油菜籽月度進口量
圖表39　2008年中國菜籽油月度進口量
圖表40　我國進口棕櫚油情況
圖表41　茶油的功能、使用范圍、使用人群、消費行為與信息渠道
圖表42　花生油主要特征指標
圖表43　花生原油質量指標
圖表44　壓榨成品花生油質量指標
圖表45　浸出成品花生油質量指標
圖表46　花生果質量指標
圖表47　花生仁質量指標